海螺丸的家常做法大全,海螺丸的家常做法大全视频
大家好,法农今天小编来为大家解答雁家常做法这个问题 ,家雁农家雁做法很多人还不知道 ,做法现在让我们一起来看看吧!法农
本文目录
辣爆欧洲雁怎么做
1、材料:欧洲雁肉一盘 ,做法葱段、法农青蒜丝、家雁姜片 、做法料酒、法农醋、家雁酱油、做法食盐少许、法农花椒、家雁味精 、做法大料、干辣椒适量。
2、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出。
3 、端上火 ,放入素油 ,油炸到一定程度时再加入大雁肉。
4 、烧至二三成时放入盐、花椒、大料,继续翻炒。
5 、炒到八九成熟时将葱、料酒、味精、姜、蒜、酱油、干辣椒 、加入其中再爆炒到一定程度。
6、加入适量少许开水 ,然后盖上锅盖,转用小火焖透后 ,再上大火收干水分
非洲雁炖土豆做法
1.首先把非洲雁肉化开 ,用水焯一次 。
2.然后把土豆切块 。
3.再把油锅烧热 ,然后放入生姜、大葱 、八角 、肉蔻、丁香、白果、桂皮,再放非洲雁肉进去,用大火烧 。
4.大火烧5分钟后 ,再添足水加入少量酱油中火炖。
5.在肉煮至八九分熟时加入土豆胡萝卜块,加入盐继续中火炖。
6.五分钟后 ,即可收汁 ,收汁时加入青椒翻炒几下。
7.最后出锅装盘。
养殖大雁的家常做法
木耳雁肉汤
一、原料 :
1.主料:雁1只,木耳25克。
2.调料:料酒 、精盐 、胡椒粉、葱 、姜 、鸡清汤 、鸡油、猪油。
二 、制法 :
1.将雁去毛 ,去内脏 ,斩去脚爪 ,洗净放入沸水锅中氽一会,捞出后斩
块。烧热锅放入猪油 、葱 、姜煸香,放入雁肉块煸炒,捞出洗净。
2.锅中放雁肉,葱、姜 、料酒 、盐 、胡椒粉 ,注入鸡汤 ,烧煮至肉熟烂,
拣去葱 、姜,放入木耳 ,烧开淋上鸡油即可装入汤盆 。
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